L'Icaunais 2022 Storsäljare Vinerna är charmiga

Vinerna är charmiga

kvitten och mineralsälta

Namnet kommer från en gammal pilgrimsled som passerade i närheten och ledde till klostret i Vézelay

Druvorna kommer från marker vid foten av sluttningen i hembyn Mittelbergheim där jorden består av kalkrik lera

Efter en kort luftning visar sig vinet lagom aromatiskt med ett lätt och angenämt grepp av tanniner

L'Icaunais 2022 Storsäljare Vinerna är charmigaLIcaunais 2022 r ett rtt vin gjort p den sllsynta druvan gascon, som frr vxte p tusentals hektar i Yonne men idag nstan r helt frsvunnen. Druvorna kommer frn Les Cailloux du Paradis marker i Soings en Sologne, med jordar av flinta och lera. Vinet har jst spontant och lagrats 30 mnader i ldre barriques utan klarning eller filtrering. Resultatet r ett strukturerat och lagringsdugligt vin med djup och karaktr. Gott till vilt, grytor eller lagrade