Miguel Vergara Short Ribs Gewicht:2500 g • Rioplatense Gold Label kwaliteit

• Rioplatense Gold Label kwaliteit

Kemper Kipfilet is afkomstig van langzaam groeiende kippen uit Nederland

De verfijnde marmering van Japans Wagyu gecombineerd met de krachtige vleessmaak van Holstein

Salamanca dé historische bakermat van authentiek Iberico behoren de Iberico Ribfingers van César Nieto tot de absolute top

Deze wangspieren van het rund staan bekend om hun intense rundvleessmaak en veranderen bij langzame bereiding in boterzacht

Miguel Vergara Short Ribs Gewicht:2500 g • Rioplatense Gold Label kwaliteitOntdek de perfectie van de Miguel Vergara Short Ribs uitzonderlijke kwaliteit en traceerbaarheid. Deze uit Spanje afkomstige Angus Short Ribs behoren tot de absolute top. Perfect voor low & slow bereiding. Wat zijn Short Ribs? Short Ribs zijn korte ribstukken met vlees tussen en rond de ribben. Deze cut is perfect voor low & slow bereiding waarbij het bindweefsel omzet in gelatine, wat resulteert in ongelooflijk mals en sappig vlees dat van het bot