SKU: 56982393081
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 2 - Oct 7
långkok eller mogna ostar
De florala och fruktiga noterna
Jäsning med pied de cuve (spontan förjäsning) i betongtank av hela druvklasar varvat med avstjälkade druvor
livlig syra och lång
Totalt producerades endast omkring 1 000 flaskor
Chardonnay 'La Chaux' 2022 Saknar vinbonde långkok eller mogna ostarChardonnay 'La Chaux' r ett vin frn Franois Rousset Martin dr precision, tlamod och terroir fr fullt spelrum. Druvorna kommer frn en liten 0,4 hektar stor parcel i lieu dit 'La Chaux' i Nevy sur Seille (Ctes du Jura AOP). Hr vxer 65 riga chardonnay stockar frn massalt urval i ett brant sderlge p cirka 350 meters hjd. Jordmnen bestr av kalksten ovanp gr vit mrgel ner till cirka fem meters djup, vilket ger vinet dess tydliga mineralitet och strukturella
US$ 997.50
US$ 2047.50
US$ 11297.50
US$ 4047.50
US$ 1197.50
US$ 9547.50
US$ 347.50
US$ 997.50
US$ 1347.50
