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Vitigni: Pecorino 100%
Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta i grappoli vengono fatti appassire nel fruttaio per 4 mesi
segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione una parte in fusti di rovere ed un altra in acciaio
Blanc de Blancs Extra-Brut Monsupello
Il vino matura sulle fecce fini in barriques bourguignonnes in parte nuove per 3 anni
Champagne Petit Fleur De Miraval Rosé Con Astuccio pomerol Vitigni: Pecorino 100%Petite Fleur Ros Champagne Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 95%, Pinot Nero 5%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Affina al buio sulle fecce per 36 mesi nelle cantine Mesnil sur Oger. Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: tartare di pesce, ostriche, pesce e crostacei al vapore, sushi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire
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