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Sascha Stemberg
Beispielsweise die Soja- oder Fischsauce der asiatischen Küche oder das Garum der Römer
wo er 5 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbonfässern verbringt
Sosa Mousse Gelatine
Zum Ausstechen und Präsentieren
Niepoort - 10 Years old White Tawny Portwein, süß, 20 % vol., Portugal, 375 ml Alc.2.0% Sascha StembergDieses geschtzte Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Goldene Farbe; ein komplexes Aroma von trockenen Frchten, wo Orangenschale und getrocknete Feigen, Nsse, auch gerstete Mandeln besonders zum Vorschein kommen. Einige Blumennoten vervollstndigen das Bouquet. Am Gaumen sehr fein und ausgewogen, mit einer lebendigen Sure, die den sssen Charakter ausbalanciert. Das perfekte Zusammenspiel mit dem
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