Scamone di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso:500g (fettine) la nostra plancia intera di

la nostra plancia intera di costine è la scelta ideale

❄️ In freezer: congelabile (meglio se ancora sottovuoto)

Il roast beef è un piatto classico della cucina inglese

Nel panino raffinato: con burrata

Come cucinare il Rotondino di Spalla per ottenere il massimo della morbidezza

Scamone di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso:500g (fettine) la nostra plancia intera diTaglio nobile, tenero e versatile, ideale per bistecche, arrosti e brasati Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: ScamoneCaratteristiche: Carne magra e saporita, con una leggera marezzatura che garantisce morbidezza in cotturaPosizione anatomica: Parte posteriore del bovino, tra la coscia e la lombataNome in inglese: Rump Steak Sirloin CapPeso medio: 800 g 2 kg, ideale per 4 6 persone Come cucinare lo Scamone per