SKU: 27676161768
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 4 - Sep 9
med tio dagars maceration
aramon och alicante – planterade redan 1906
med cirka 25 g/l restsocker
och vinifierad helt utan tillsatser
generös karaktär
Empreinte 2024 Goda höstviner! med tio dagars macerationChenin Blanc frn en nyligen vertagen vingrd med 20 riga rankor i Bonnezeaux. Jordarna av vittrad schist och lera ger vinet en tydlig mineralitet. Musten jste spontant i tank och vinet fick sedan ett halvrs vila p jstfllningen i sm och mellanstora fat, fljt av ytterligare ett halvr i strre ekliggare innan buteljering. Ett friskt och slankt vin med fin mineralitet, som str sig ett par dagar i ppen flaska och utvecklas vackert med flera rs lagring.
