Single Malt Scotch Whisky Caol Ila 11 anni IVA22% Oiry nella Cote des Blancs

Oiry nella Cote des Blancs e di Ay

poi L'Or d'Eugène

zucchero di canna e alcuni accenni salmastri

Pas Dosé Cinque rappresenta l'espressione più pura della filosofia di Marco Buvoli: uno spumante Metodo Classico senza aggiunta di zuccheri (dosaggio zero) che lascia parlare esclusivamente il Pinot Nero e il lungo affinamento

Gusto pieno

Single Malt Scotch Whisky Caol Ila 11 anni IVA22% Oiry nella Cote des BlancsSituata a nord dellisola scozzese di Islay, la Caol Ila Distillery venne fondata nel 1846. La distilleria si affaccia sullo stretto che separa lisola di Islay da quella di Jura, uno dei luoghi pi suggestivi e spettacolari della Scozia occidentale, chiamato in inglese Sound of Islay e in gaelico Caol Ila, da cui prende il nome la distilleria. Lorzo viene maltato localmente a Port Ellen e poi distillato in uno dei sei alambicchi di rame artigianali,