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con tannini dolci
Affinamento per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia più ulteriori 6 mesi in bottiglia
Dal colore giallo dorato
Affinamento per 15 mesi in barriques di rovere francese e in piccola parte americana
Mesnil-sur-Oger)
Barbera d'Asti DOCG Bricco dell' Uccellone 2019 1999 con tannini dolciLUccellone era il soprannome di una donna che viveva nella collina delle vigne, il suo naso ricordava il becco di un uccello, in pi vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome in paese, da qui il nome Bricco dellUccellone. Prodotto con uve Barbera 100% nelle colline vitate di propriet a Rocchetta Tanaro. La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle barrique di legno di rovere dove
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