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Scaldare in una pentola dell’acqua calda (sui 75 gradi) ed inserirvi il sacchetto sottovuoto ancora sigillato
Le ostriche sono da consumare entro 30 minuti dal ritiro
per terminare il tutto
Gamberi viola abbattuti di temperatura per mantenere integra la qualità ottimi da gustare crudi
mazzancolle
Lugana Riserva Zenato Vini bianchi di Verona Scaldare in una pentola dell’acqua2016
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