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secondo lo stile tradizionale dell’isola
si scoprono fresche sensazioni iodate
particolarmente indicata per cocktail estivi dissetanti
si avverte prima la friabilità del guscio fondente che si scioglie lentamente
salata e insaccata a mano secondo pratiche tradizionali tramandate nel tempo
Vin Santo del Chianti Rufina 2017 Miele secondo lo stile tradizionale dell’isolaUn eccellente vino passito toscano, tra i migliori Vin Santo del Chianti Il Vin Santo del Chianti Rufina D. O. C. 2017 della Fattoria Selvapiana un vino da meditazione di straordinaria qualit, prodotto con uve Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti appese ad appassire per 5 mesi. Maturato per anni in piccoli caratelli, offre un profilo aromatico intenso e complesso, con una spiccata acidit che ne garantisce equilibrio e longevit. Caratteristiche:
