Widow Jane 10YO Whiskey COUNTRY_Island med moderate tanniner og raffineret

med moderate tanniner og raffineret syre

Faktisk ligger denne vins alder på utrolige 45 år i gennemsnit

og det er præcis sådan

medium syre og tannin i fin balance

Den lettere usædvanlige sammensætning

Widow Jane 10YO Whiskey COUNTRY_Island med moderate tanniner og raffineretWidow Jane 10 Year Old er en small batch bourbon fra et af de nye stjerneskud p den amerikanske whiskeyscene: Widow Jane i Brooklyn, New York. Small Batch betyder i denne sammenhng, at hver batch er tappet fra max 5 fade. Der er tale om en skaldt sourced bourbon, hvilket vil sige, at whiskeyen kommer fra andre destillerier, men er perfekteret hos Widow Jane, blandt andet med deres meget omtalte vand fra Rosendale minerne. Den er tappet ved 45,5%