SKU: 25533081346
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macerato sulle bucce in acciaio per circa 2 settimane per poi seguire l’affinamento per 12 mesi
INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti da vigneti piantati nel 1944
affinamento di 36 mesi sui lieviti
Pinot Nero Formato:
Affinamento in acciaio e cemento fino alla primavera successiva alla vendemmia
Ansonica IGT Costa Toscana Integrale 2024 Vegano macerato sulle bucce in acciaioCANTINA Formiche ORIGINE Grosseto, Toscana UVAGGIO 100% Ansonica FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Diraspatura. Macerazione degli acini interi per circa 10 giorni. Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento sulle fecce fini in barriques usate CERTIFICAZIONI Nessuna
