Årstidsmjölk Hårdost och bygger vidare på den

och bygger vidare på den tillmötesgående hårdosten med lite extra allt

både när det gäller struktur

Enzymerna främjar ostens mognad och ger en extra komplex smakupplevelse

indlagda med dansk honung

Samtidig tvättas ostens utsida med rödkitt vilket mognar osten ytterligare och ger Sirius den rödaktiga nyansen

Årstidsmjölk Hårdost och bygger vidare på denVarierar med rstiden rstidsmlk (rstidsmjlk) r tillverkad av ekologisk, icke homogeniserad mjlk frn Debelgaard och tappad p Christiansfeld Mejeri. Den enkla r ibland det allra bsta. Drfr lter vi mjlken vara som den r, ingenting har tagits bort. Fetthalten varierar med rstiden och drfr skiftar fetthalten mellan 3,5 och 4,5 %. rstidsmlk r en ekologisk, fyllig mjlk med en mild grddsmak som avslutas med noter av vanilj. Grundtanken med mjlken: Med