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disporre di una base operativa solida e facilmente sanificabile è fondamentale per supportare le attività quotidiane e mantenere un flusso di lavoro ordinato
Aiuta a mantenere ordine e continuità operativa nel lavoro quotidiano
La fase di preparazione degli alimenti richiede strumenti in grado di assicurare precisione e continuità
Il diametro indicato (Ø 37 cm) è utile per coordinare cotture e accessori compatibili nella postazione di lavoro
Piastra a gas, tutta liscia; rivestimento in teflon antiaderente nuovo; L 45 cm; P 90 cm; H 85 cm, usata per la ristorazione Silko SKU: a5089Nelle attivit professionali, lorganizzazione degli spazi e delle dotazioni operative aiuta a mantenere ordine e continuit durante il lavoro quotidiano. Contesti di utilizzo in cucina indicato in ambienti come cucine professionali, linee cottura, laboratori di produzione, servizi continuativi, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere postazioni ordinate, tempi
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