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La finezza della seta
La maturazione è proseguita in maniera regolare con un ottimo potenziale fenolico e un equilibrato rapporto zucchero/acidità
delicatezza
Sassicaia 2015 di Tenuta San Guido salterà tutte le grandi occasioni e le cene sontuose
L’attacco è fresco ed energico
Sfursat Fruttaio Ca' Rizzieri 2021 Rainoldi Toscana Rosso IGT La finezza della setaSfursat Fruttaio Ca' Rizzieri 2021 Rainoldi Lo Sfursat Fruttaio Ca' Rizzieri 2021 di Rainoldi realizzato con uve Nebbiolo (Chiavennasca) in purezza provenienti dalle zone Valtellina Superiore Docg e Rosso di Valtellina Doc. vinificato attraverso appassimento a 500 m s. l. m. per circa due mesi. L'affinamento in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi. Assemblaggio pre imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Lo Sfursat Fruttaio Ca' Rizzieri
