C'était bien hier soir? Bah .. Tu sais .. 2020 Vinlådor apelsinskal och salt mineralitet

apelsinskal och salt mineralitet

Vinet lagras ett år i tank och tre månader i äldre bourgognefat

Rött vin av pineau d'aunis

drick nu eller spara ett par år

Aligoté från gamla rankor i Vignes Blanches

C'était bien hier soir? Bah .. Tu sais .. 2020 Vinlådor apelsinskal och salt mineralitetC'tait Bien Hier Soir? r ett rosvin gjort p cabernet sauvignon och gewrztraminer, med druvor frn Domaine du Mazel och familjen Bannwarth. Druvorna pressades direkt och blandades efter skrd i Alsace innan musten fylldes direkt p barriques. Jsning och den efterfljande lagringen, som gav vinet subtila oxidativa toner, har skett i samma fat under tre r utan soutirage eller pfyllning. Resultatet r ett nyanserat och elegant ros med balans mellan druvornas