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oltre che di una longevità straordinaria per un bianco
Il Blanc de Blancs Magnum della Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori conquista per il suo carattere delicato
con i suoi raffinati profumi di ciliegia
la visciola sotto spirito
La fermentazione avviene con l'utilizzo di lieviti indigeni in barrique di rovere francese e i vini base maturano in legno fino al momento della creazione della cuvée
Pigato Cycnus 2024 Poggio dei Gorleri 2003 oltre che di una longevitàPigato Cycnus 2024 Poggio dei Gorleri Il Pigato Cycnus 2024 di Poggio dei Gorleri realizzato da uve 100% Pigato allevate a cordone speronato su terreno argilloso da vigneti di circa 20 anni. Un bianco vinificato in acciato ed affinato 6 mesi in bottiglia ideale da abbinare ad antipasti a base di pesce, crudo di pesce, carni bianche. Note degustative Il Pigato Cycnus 2024 di Poggio dei Gorleri si mostra nel calice di colore giallo paglierino. Al naso
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