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L’Etna Bianco “Nerina” di Girolamo Russo è una splendida versione dei grandi bianchi del Vulcano
Solleticherà l’olfatto con le sue note di mela rossa
Colore: Rosso rubino intenso
insieme a sottili venature di lime
GRANDE VINO
Carl Ehrhard Berg Roseneck Riesling Auslese 2018 Oltrepò L’Etna Bianco “Nerina” di GirolamoRaccolta manuale selettiva di uve sane da uno dei migliori vigneti di Rdesheimer Berg Roseneck. Prechiarifica naturale mediante decantazione e fermentazione spontanea a 18 gradi. (Tempo di cottura 8 settimane) Interruzione della fermentazione a causa della temperatura esterna fredda nel cortile della cantina a 2 gradi Celsius. Un delicato filtraggio prima dell'imbottigliamento per preservare gli aromi propri del frutto e l'acido carbonico della
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