Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2019 Saknart alkohol och Mattioli arbetar ekologiskt i

och Mattioli arbetar ekologiskt i vingårdarna utan formell certifiering

Här förenas kraft och finess i ett vin med mörkare frukt

men med struktur nog för att utvecklas fint över tid

Jäsningen skedde spontant och vinet vilade knappt ett år i tank innan det buteljerades – utan klarning

I glaset är det elegant och livligt med inslag av röda bär

Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2019 Saknart alkohol och Mattioli arbetar ekologiskt iEtt stilla rosvin av pinot noir frn den historiska appellationen Ros des Riceys en av Champagnes mest sregna och traditionsrika vinstilar. Hr, i den sydligaste delen av Champagne, har de ljusrda och rosfrgade vinerna en historia som strcker sig lngt tillbaka innan omrdet blev knt fr sina mousserande viner. Marie och Olivier Horiot ser sina Ros des Riceys som vins de garde med frmga att utvecklas vackert under 515 r. Frukten till En Valingrain kommer