SKU: 85913086365
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 4 - Sep 9
silt och kalkhaltig lera
stöttat av en lätt strävhet från skalkontakten
Det här är en extremt liten produktion av bokstavligen unika viner
med en gnutta konserverande koldioxid kvar som skydd
Fragile 2022 eller La Bohème 2023
Mont Poulain 2023 raritet silt och kalkhaltig leraPinot noir (75 %) och gamay (25 %) frn 90 riga stockar p egna marker i lieu dit Mont Poulain, Pommard. Druvorna handskrdades och jstes som hela klasar i tckt ekstndare eller stltank, med ngra klasar ltt mosade fr att starta jsningen med pied de cuve. Macerationen pgick i fjorton dagar i semi carbonique stil, med tv till tre fottrampningar och varsam fuktning av skalhatten mot slutet. Malolaktisk omvandling skedde under sista veckan i tank, och efter
US$ 179.00
US$ 109.50
US$ 179.00
US$ 116.00
US$ 105.00
US$ 149.00
