Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g Alc.9.0% Zuckerbackwaren oder Nougatartikel ziehen schnell

Zuckerbackwaren oder Nougatartikel ziehen schnell Wasser

Pro Liter Essig werden 200g Reis verwendet

für Sauerbraten - mit glattem

Es stabilisiert Teige und Massen

köstlichen Aroma

Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g Alc.9.0% Zuckerbackwaren oder Nougatartikel ziehen schnellDonko werden geerntet, bevor sich der Pilzhut ffnet, nachdem sie langsam im Winter herangewachsen sind. Dadurch entwickeln diese Shiitake ein sehr fleischiges Mundgefhl. Voll Umami und Aromatik zeigen sie sich auch optisch auerordentlich schn und eignen sich damit zum Beispiel ebenfalls fr Nigiri oder Temari Sushi. Oder ganz sautiert als Pilz. Durch Wssern verdoppeln die Pilze ihre Gre und sind dann etwa 4,5 mal so schwer. Shiitake von Takehisa werden