SKU: 94967251073
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È quindi un prodotto orientato a un utilizzo consapevole
con tannini presenti ma ben integrati e una freschezza che accompagna il sorso fino a una chiusura lunga e pulita
coloranti ed aromi aggiunti
si presenta all’olfatto ricca e fine
noce moscata — e un fondo balsamico e resinoso
Strolghino di culatello marsala È quindi un prodotto orientatoCaratteristiche del prodotto Lo Strolghino di culatello Podere Cadassa un salame artigianale tipico della Bassa parmense, ottenuto dalle rifilature pi pregiate della coscia utilizzata per la produzione del culatello. La lavorazione segue una ricetta tradizionale di famiglia, che prevede una concia semplice a base di sale, pepe e una lieve aggiunta di miele, capace di arrotondare il profilo gustativo senza alterarne la naturalezza. Insaccato in un
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