DEN SORTE OMSTILLING Perler den evige vind og den

den evige vind og den amerikanske militærbase

ligesom hun

Steen er kogebogsforfatter og madskribent og står bag flere succesfulde og fantasifulde kogebøger med inspiration fra hele verden

Hun sætter også et spejl op foran os selv

siderne er blanke i hvid design

DEN SORTE OMSTILLING Perler den evige vind og denKloden bliver varmere, vejret er mere ekstremt, og samfund og levevis trues. Det er en stor historie om bde fantastiske og forfrdelige fremskridt, der har skabt de klimagasser, vi har ledt ud i atmosfren de seneste 200 r. Hvordan kom det s vidt? Mennesket spiller hovedrollen i fortllingen om klimaforandringerne. Den handler om os alle, om hverdagslivets forandringer og om de gode og behagelige liv, som energien fra fossile brndsler har udvirket.