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lieviti indigeniGRADAZIONE 14
ma il risultato è notevole: uno spumante intenso
FILOSOFIA Basso impatto ambientale
AFFINAMENTO Fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto di Sorbara
Viene fuori un metodo classico dritto e deciso
Rock 'n' boll! - BOX produttore-cantina-furlani lieviti indigeniGRADAZIONE 14Tre bottiglie elettriche da bere a tutto volume Flavia Rebellious Wines Sparkling Catarratto Catarratto, rifermentato in bottiglia Sicilia Pravis Nar Johanniter Extra Brut Johanniter, metodo classico, affinamento 24 mesi Trentino Barbaterre Blanc de Blancs Brut Nature Sauvignon Blanc, metodo classico, affinamento 48 mesi Emilia Romagna
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