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Sassella Riserva 2018 Rainoldi
Mareuil sur Aÿ
L’Azienda Santa Barbara ha sempre avuto la convinzione che il Verdicchio fosse uno dei pochissimi bianchi da potersi esaltare sia nella fermentazione che nell’affinamento in legno
La vinificazione e l’affinamento (4/5 anni minimo)
Ha la complessità di un grandissimo bianco fermo
Vermentino 2022 Costa Toscana IGT Gualdo del Re Piedirosso Sassella Riserva 2018 RainoldiVermentino 2022 Costa Toscana IGT Gualdo del Re Il Vermentino 2022 di Gualdo del Re realizzato da uve Vermentino in purezza allevate a guyot su terreno di argilla, sabbia e limo ad un'altitudine di circa 100 metri s. l. m. Per la sua realizzazione, viene effettuata la macerazione pre fermentativa delle uve a freddo, a cui fa seguito la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il Vermentino 2022 di Gualdo del Re
