Krydderikaviarperler med røget paprika, La Chinata, 50 g sub-fingerfood-zubehoer Trikalinos Fleur de Sel bliver

Trikalinos Fleur de Sel bliver udelukkende soltørret og høstet ved hjælp af traditionelle metoder i de berømte saltmarker ved Etoliko-Messolongi-lagunen i Grækenland

hvorefter man hurtigt sænker temperaturen ved at tilsætte andre ingredienser som tomater

Denne egenskab gør det til et ideelt hjælpemiddel til omvendt "sferificering"

også lækker let opvarmet med lidt citron

Denne sherryeddike er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

Krydderikaviarperler med røget paprika, La Chinata, 50 g sub-fingerfood-zubehoer Trikalinos Fleur de Sel bliverEn specialitet fra havet til eksklusiv brug i fiskekkkenet og den eksklusive gastronomi. Med en intens rd farve, mundflelsen af sm, blde perler og den umiskendelige smag af rget paprika fra "La Chinata" bliver dine opskrifter og kulinariske fantasier en garanteret succes. Leveres i 50 g glas.