SKU: 51677394736
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
il mosto viene lasciato a riposare per 2-4 ore in ambiente inerte (azoto)
Abbinamento: adatto per carni di pollame
Tirage: luglio 2017
Abbinamento consigliato: crostacei
Affinamento sui lieviti per 180 mesi
Muzic Chardonnay 2022 Williams & Humbert il mosto viene lasciato aCollio DOC Chardonnay 2022 Muzic Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta per circa 9 giorni a temperatura controllata (16 18C). Affina sui lieviti fini in acciaio 8 mesi. Abbinamento: antipasti di pesce, primi piatti al sugo di verdura, crudit, formaggi
