Tignanello Jeroboam 2019 Antinori - Tenuta Tignanello sylvaner primi e secondi di pesce

primi e secondi di pesce

piatti in agrodolce

I terreni sono sassosi e poveri e le piante hanno quindi grande vigore e una resa autoregolata

Frutta gialla

Pinot Meunier 11%

Tignanello Jeroboam 2019 Antinori - Tenuta Tignanello sylvaner primi e secondi di pesceTignanello 2019 3 Litri ( in cassa legno) Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici, il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei tannini. Dopo la separazione delle bucce dal vino, inizia la fermentazione malolattica in botti