Ribbensteg, Økologisk Sortbroget Økologisk skåret i tynde skiver

skåret i tynde skiver

Her på gården bruger vi blodet til skotsk black pudding og brunchpølser med blod

Der er to koteletter i hver pakke

til det bruser og lige lægger sig igen

på Birthesminde

Ribbensteg, Økologisk Sortbroget Økologisk skåret i tynde skiverRibbensteg fra vores kologiske sortbrogede danske landracegrise Alle vores stege er p frost* Stege er med ben og med ridset hud. Vi anbefaler at stegen tes op i kleskab over ca. 2 dgn inden tilberedningen. Bemrk at der p ribbenstege fra vores grise er mere fedt p end fra almindelige grise. Vores grise har en langsom vkst og gr ude hele livet og bruger deres muskler meget. Derfor anbefaler vi altid at langtidsstege stege og braiser stykker. Ls mere om