SKU: 77608715510
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nessuna però attestata: vino miracoloso che alleviava le pene dei malati di peste
Pressatura soffice
latte crudo di altissima qualità ottenuto da mucche di razza valdostana allevate con pascoli e fieno dell’azienda
può variare da 25 a 45 giorni
La produzione molto contenuta e l’affinamento in legno conferiscono potenza e complessità a questo vino
CACCIA AL PALAZZO BOLGHERI ROSSO D.O.C. 75 CL. Viticoltori De Conciliis nessuna però attestata: vino miracolosoIl Bolgheri Rosso della linea Caccia al Palazzo della Tenuta Di Vaira nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese. prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, con macerazione prolungata a contatto con le bucce. Successivamente il vino affina per 10 mesi in barrique di
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