Amarone Della Valpolicella Classico Le Bessole 2022 blanc de blancs Vitigni: Mauzac 90% Chardonnay 5%

Vitigni: Mauzac 90% Chardonnay 5%

Affina in bottiglia per oltre 36 mesi sui lieviti

Senza alcuna chiarifica o filtrazione

permanenza sui lieviti fino a 30 mesi

con delle tecniche a freddo per esaltare finezza e profumi del vino

Amarone Della Valpolicella Classico Le Bessole 2022 blanc de blancs Vitigni: Mauzac 90% Chardonnay 5%Accordini Igino Le Bessole 2022 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico. Vitigni: Rondinella, Corvina Veronese, Corvinone e Oseleta. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: prima selezione dei grappoli in vigneto,in seguito cernita manuale di ogni singolo grappolo, lento processo di appassimento per 5 mesi in fruttaio. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 1 2 mesi. Affina in barrique di