Rosé 2023 Lansering Gamay av inköpt frukt från

Gamay av inköpt frukt från vännen Quentin Harel på Domaine des Buis-Rond i Saint-Étienne-des-Oullières

men samtidigt så givande nu

För några år sedan fick Marc och Jesse ta över en historisk vinmark strax söder om staden Angers

Utvecklas positivt med lagring och håller bra i öppnad flaska

Vigna Vecchia visar upp den lokala stoltheten trebbiano spoletino från 50-åriga stockar i sluttningar på omkring 500 meters höjd

Rosé 2023 Lansering Gamay av inköpt frukt frånLjus och frisk ros av druvsorterna pineau d'aunis och gamay i proportionerna 70 30. Frukten r inkpt frn ekocertifierade odlare i stra Touraine. Druvorna pressades direkt i pneumatisk horisontalpress och jste spontant i tank. Buteljeringen gjordes vren 2024 efter ltt filtrering, med en liten tillsats av svavel. Hller utan problem ngra dygn i ppen flaska. Vi gillar det som aperitif! Eller en framfrallt grn sallad strax innan eller tillsammans med de