Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2011 Alle bobler Næsen er generøs og elegant

Næsen er generøs og elegant med umiddelbare aromaer af frisk rød frugt (hindbær

Efter mere end et årti på flaske har de ungdommelige frugtnoter udviklet sig mod mere komplekse nuancer af tørrede blomster

lette krydderier og en subtil mineralitet

Det samlede areal er på 13 hektar

hvor renhed

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2011 Alle bobler Næsen er generøs og elegantLes Evocelles 2011 kommer fra en hjtliggende, klig parcel nord for Gevrey Chambertin, hvor den kalkrige jord og gamle vinstokke giver sm, aromatiske druer med naturlig friskhed. Dugat Py hster manuelt med streng selektion, grer i sm bne kar og lagrer vinen omkring 1618 mneder p nye egetrsfade. Kombinationen af lavt udbytte og prcis hndtering giver en vin, der forener rgangens lethed med husets karakteristiske intensitet og struktur. Efter mere end ti