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50% in volume Acidità totale 6
Vitigni: Pinot nero 80%
Ideale per i grandi vini rossi robusti
Il Millesimato è nato grazie all’atmosfera quasi estiva di settembre
canaiolo 33%
Sassicaia 2013 Magnum- Tenuta San Guido "Cuvée" 50% in volume Acidità totaleBolgheri Sassicaia Magnum 2019 Tenuta San Guido Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche d'acciaio con una macerazione che va dai 10 13 per il Cabernet Sauvignonai ai 12 15 giorni per il Cabernet Franc. Affinamento in barriques di rovere francese per 24 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato:
