Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 300CL Smagekasser men giver vinen en fast

men giver vinen en fast rygrad

og denne vin leverer en smuk balance mellem frugt og struktur

Super afstemt og parat til start

Cru-slot Château Gruaud Larose i Saint-Julien

faste oste og gastronomiske retter

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 300CL Smagekasser men giver vinen en fastFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og