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INFO PRODUTTIVE | Fermentazione spontanea
CANTINA | ‘A Vita
CANTINA | Santamaria
Macerazione per due settimane a uva intera
parte acciaio e parte barrique
Unique Brut Premier Cru Magnum Release 09.04 INFO PRODUTTIVE | Fermentazione spontaneaCANTINA Pascal Mazet ORIGINE Chigny les Roses, Montagne de Reims, Champagne, Francia UVAGGIO 64% Meunier, 16% Chardonnay, 11% Pinot Blanc, 9% Pinot Noir FORMATO 1,5lt. GRADAZIONE 12% INFO PRODUTTIVE Fermentazione in acciaio inox, malolattica svolta. Maturazione in botti di rovere ed affinamento sui propri lieviti per 7 anni. CERTIFICAZIONI Biologico
US$ 129.00
US$ 50.00
US$ 25.00
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