AFFETTATRICE V300 CARNE - 3PH 265200 manipolazione e rimozione delle palle

manipolazione e rimozione delle palle dalla scatola la rende una soluzione perfetta per conservare l’impasto della pizza durante la lievitazione

Altezza di ingombro   230  mm

6 fuochi a gas + forno elettrico GN1/1 + vano a giorno

Gambe costituite da profili da 40x40 mm

Gruppo macinazione in acciaio inox AISI 304 estraibile - ventola di raffreddamento - bocca ingresso carne ø 52 mm - riduttore con ingranaggi a bagno d’olio

AFFETTATRICE V300 CARNE - 3PH 265200 manipolazione e rimozione delle palleMacchina per affettare salumi, carne, formaggi, ecc. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato blocco piatto vela per rimozione carrello disponibili con piatto carne (escluso mod. V250) spessore taglio 016 mm anello fisso protezione lama paralama estraibile pomello regolazione vela con scala graduata affilatoio fisso con coppia di smerigli per laffilatura della lama.