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La fermentazione malolattica è iniziata in barrique di 100% rovere nuovo
proprietario della nota Enoteca Pinchiorri di Firenze
Solo prima dell’imbottigliamento e dopo un affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese vennero assemblati i vini che poi diedero vita al San Leonardo
Al naso profumo intenso
morbido e vellutato con una trama tannica avvolgente
Chianti Rùfina Riserva DOCG Nipozzano Magnum 2017 2000 La fermentazione malolattica è iniziataDal colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso ampio con sentori di frutti rossi, agrumi e speziato con note di vaniglia. Al palato ricco, denso e bilanciato, con grande espressione di maturit, eleganza polifenolica e persistenza finale. Affinamento per 24 mesi in barriques pi ulteriori 3 mesi in bottiglia.
