Marrano 2016 Vignalta - Rosso Veneto IGT blended malt Affinamento: una parte delle uve

Affinamento: una parte delle uve (20-25%) vengono raccolte non ancora mature(2-3 settimane prima)

Champagne La Grande Année Rosè 2004

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitore di cemento

Grado alcolico 13

Marrano 2016 Vignalta - Rosso Veneto IGT blended malt Affinamento: una parte delle uveVignalta Marrano 2016 Colli Euganei Tipologia: Rosso Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%. Vinificazione ed Affinamento: circa 14 giorni di fermentazione a temperatura controlla in acciaio, con 6 montaggi periodici, affinamento in tonneaux di rovere francese per 6 7 anni. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa (griglia ed arrosto), salumi, formaggi stagionati. Consumo ottimale: 2020 2030