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l'Albicocca del Vesuvio Pellecchiella è considerata tra le cultivar più interessanti presenti sul mercato ed è la punta di diamante delle produzioni di Raffaele Caldarelli
Una colomba creata per esaltare i sapori intensi e gli abbinamenti più audaci
le mandorle a fette invece gli conferiscono una piacevole croccantezza
I gusti dolci dell'impasto al caramello e dei fichi bianchi del Cilento semicanditi vengono smorzati e resi intriganti da una crema spalmabile alla arachidi salate
Raffaele Caldarelli accanto alla versione classica propone anche il pasticciotto con crema pasticcera e crema spalmabile alle nocciole
Dolce&Salato lievitati l'Albicocca del Vesuvio Pellecchiella èUna colomba creata per esaltare i sapori intensi e gli abbinamenti pi audaci. I gusti dolci dell'impasto al caramello e dei fichi bianchi del Cilento semicanditi vengono smorzati e resi intriganti da una crema spalmabile alla arachidi salate. Una vera goduria del il palato.
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