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sapido e pulito
dall’aroma brioso
Shampoo doccia - ml
La vinificazione prevede macerazioni lunghe e un affinamento di due anni in piccole botti di rovere francese
tra i 455 e i 550 metri di altitudine
Bitto Dop 2025 Taglia:400 g sapido e pulitoIl formaggio "re" della tradizione Valtellinese, la cui tipicit stata riconosciuta a livello Europeo, il Bitto. La Denominazione di Origine Protetta ne definisce le caratteristiche, l'area di produzione ed il metodo di lavorazione. Il Bitto dop viene infatti prodotto solo nei mesi estivi negli alpeggi di alta montagna. Le forme, poste a stagionare nelle casere dei pascoli, sono portate a valle e fatte invecchiare anche fino a 8 10 anni, facendone
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