Champagne Brut Nature Rosé Grand Cru Shaman 22 Gaspard Brochet Al naso è ampio con

Al naso è ampio con note fruttate di sottobosco

Questo vino è ottenuto da uve 100% Trebbiano coltivate secondo il metodo dell’ agricoltura biologica nei vigneti dell' azienda in collina

località Rovittello

mentre l'affinamento prosegue per circa 18 mesi

si evolve con eleganza

Champagne Brut Nature Rosé Grand Cru Shaman 22 Gaspard Brochet Al naso è ampio conShaman Ros prodotto a partire da uve accuratamente selezionate e vendemmiate a mano nel momento in cui raggiungono il perfetto equilibrio tra componente zuccherina e acidit. Una volta giunti in cantina, i grappoli di Chardonnay vengono sottoposti a pressatura diretta, mentre il Pinot Noir affronta una breve macerazione sulle bucce, finalizzata allestrazione del colore. La fermentazione alcolica avviene in barrique bordolesi e in tini di rovere,