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La fermentazione avviene in tini di accaio a temperatura controllata con una macerazione che si protrae per ca 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese
10% Teroldego
Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004 (Cassetta Legno)
Amarone Della Valpolicella Jeroboam Riserva 2012 Accordini Igino
Vitigni: Kerner 100%
Gewürztraminer "Vom Lehm" 2022 Castelfeder Massetino La fermentazione avviene in tiniVom Lehm Gewrztraminer 2022 Castelfeder Tipologia: bianco Classificazione: Sdtirol Alto Adige DOC Vitigni: Gewurztraminer 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento di 6 mesi sui lieviti. Abbinamento: antipasti, piatti di pesce, crostacei, piatti leggermente speziati di carni bianche, piatti asiatici. Anno 2022 Gradazione: 14,5% Formato:
US$ 160.00
US$ 160.00
US$ 160.00
US$ 99.00
US$ 130.00
US$ 102.00
US$ 82.00
US$ 381.50
US$ 129.00
US$ 158.00
US$ 55.00
US$ 79.00
US$ 140.00
