Ploutelou 2023 Utan antal & SKU direktpressade den 22 oktober

direktpressade den 22 oktober

Frankstein Grand Cru är ett fullvuxet och givande vitt med fin fruktmognad

Spontanjäst och lagrat i amfora

Vi dricker det gärna till en svamp- och bönragu med vitlök och örter

med en aptitretande liten bitterhet som påminner om zestad grapefrukt

Ploutelou 2023 Utan antal & SKU direktpressade den 22 oktober"An inspiration of Poulsard made in Coutelou." Vinet r gjort p aramon, cinsault och en skvtt syrah frn Jeffs egna vinmarker kring Puimisson, dr kalkleran prglar terroiren. Jsningen skedde spontant och vinet vilade knappt ett r i tank innan det buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser. Resultatet r ett ljust och ltt rtt vin som gr sig bst ltt kylt och grna samma kvll som flaskan ppnas. Perfekt till smplock p franskt vis: tapenade,