flank steak bavette grand reserva premium kjøtt Skjæret fra under skulderbladet

Skjæret fra under skulderbladet

Fra våre 100% grassfôret Angus kuer

tykner den og beriker sausen med en dyp

med en myk tekstur og en dyp

Dyrene går fritt blant eikeskogen og eng og spiser av naturens mangfold

flank steak bavette grand reserva premium kjøtt Skjæret fra under skulderbladetEn av vre "artisan" biffer, flank eller "bavette steak" er et spennende alternativ til de "klassiske" biffene. P Storegra nsker vi fremme hele dyret og alle de forskjellige muligheter og matopplevelser den byr p. Flank er enda en av "slakterens hemmeligheter" og er kjent for sin smakfulle dybde og distinkte tekstur. Fra vre 100% grassfret Angus kuer, denne komplekse delen av dyret er best stekt kjapt p hy temperatur. Sk for holde biffen rare medium