Txogitxu gekonfijte Skirt Steak Kip De runderen worden grootgebracht op

De runderen worden grootgebracht op ruime weides

ovenbereidingen of de BBQ

Gesneden uit de lende langs de ruggengraat en prachtig gemarmerd door het 120 dagen graandieet

vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd voor optimale versheid

elegante smaak

Txogitxu gekonfijte Skirt Steak Kip De runderen worden grootgebracht opBeef Boutique introduceert de Txogitxu Gekonfijte Skirt Steak, gemaakt van het smaakvolle vlees van old fat cows. Deze bijzondere Baskische bereiding maakt de Skirt Steak uitzonderlijk mals dankzij de langzame confijt techniek in een rijke demi glace. Het resultaat is een zijdezachte structuur, Baskische comfort food op zn best.