Angelo Negro - Perdaudin Passito di Arneis Utförande:Låda 6 flaskor Passar till:

Passar till:

Synas och genomgår ännu ett urval innan druvorna pressas lätt

Karaktär: En Riserva med intensiv rubinröd färg med orange inslag med ålder

En raffinerad och elegant "single-olive-olja" från odlingarna vid foten av berget Monte Amiata

sand och grus Alkoholhalt: 14

Angelo Negro - Perdaudin Passito di Arneis Utförande:Låda 6 flaskor Passar till:Druva: Arneis rgng: 2020 Volym: 375ml Jordmn: Kalkrik sandig jord, 320 m.. h., sydligt lge. Alkoholhalt: 15. 5% Omrde: Roero Metod: Skrdas fr hand frsta veckan i november d ca 30% av druvorna r tckta med botrytis (noble rot). Druvorna som saknar botrytis lggs att torka i ett par tre mnader. Pressning, jsning och mognad i 18 mnader p den egna jsten. Karaktr: Intensiv gyllene frg med inslag av brnsten. Aromer som aprikos och torkade fikon. Varm st smak