Chassagne Montrachet 2020 | Les Houillères Côte des blancs Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento per 8 mesi in botte grande

Pochi ettari di vigne terrazzate

Provenienza: Moncalvo (AT)

vigne centenarie gestite seguendo i cicli naturali senza interventi sistemici

Provenienza: Rotalier - Jura - Francia

Chassagne Montrachet 2020 | Les Houillères Côte des blancs Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea inCantina: Benoit Ente Provenienza: Puligny Montrachet Borgogna Italia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Il vigneto nella parte orientale di Chassagne proprio sul confine di Puligny Montrachet. Il vino fresco e persistente, vinificato in botti di diversa grandezza e poi assemblato sei mesi prima dell'imbottigliamento. Un vero gioiello borgognone