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Balino non smette mai di fare domande alla sua mamma che
Era il 1792
Giorgio invece è un rustico e introverso figlio delle montagne
la donna-dea
a imporsi nell’immaginario collettivo
La stagione del pane::Tecniche e ricette per impasti perfetti oliverio_albertina Balino non smette mai diProfonda conoscenza degli ingredienti dal punto di vista tecnico e nutrizionale, manualit e familiarit con il variegato mondo dei lieviti. In questo libro troverete tutto questo raccontato e fotografato da Barbara Torresan, una delle prime foodblogger italiane, che ha dedicato molto tempo a sperimentare e a raccontare di pane e panificatori. L'autrice sapr prendervi per mano, che siate neofiti o appassionati, e pagina dopo pagina, vi sveler i segreti
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